【管理技术】苹果树修剪中易出现的问题及解决办法(三)

编辑:闫磊   来源:qixingPest   2017-12-07 10:06:41

1.枝量与生长结果有什么关系?

果树单株或单位面积上着生一年生枝的总量,称为枝量。它反映了树体生长结果的状况。枝量不足时,产量低,易出现大小年结果现象,枝量过多时,树体养分分散,膛内光照不足,有效短枝相对减少,坐果率低,果实质量差,也易出现大小年结果现象。因此,适宜的枝量既可维持树势健壮,又易丰产、优质。苹果幼树开始结果时,亩枝量达到2-4万条,可获得500公斤左右的产量;成龄果园适宜的亩枝量为8-12万条。影响枝量的主要因子是树种与品种的荫芽率、成枝力.栽植密度、土壤肥力和肥水条件,以及修剪的轻重和修剪的方法等。栽植密度大、肥水条件好、轻剪的果园,枝量增长快,结果早。

除总枝量外,还要注意骨干枝的数量,比较合理的树体结构是骨干枝比较少,而每个骨干枝上着生的枝条比较多。例如苹果树疏散分层形,以5个主枝、8—10个侧枝为宜;密植园亦可采用多主枝、不留侧枝的树形。

每个骨干枝上着生的分枝数量对骨干枝的加粗、枝展、延伸范围和生长势有重要影响,在平衡骨干枝之间的生长势时,往往利用各骨干枝上的留枝量来抑强扶弱。为了使辅养枝早结果,一般应轻剪长放;但留枝过多,会使辅养枝加粗过快,甚至其生长势超过骨干枝,从而破坏平衡关系。这是幼树边结果边整形容易出现的问题,应控制辅养枝上的枝量,减少强旺枝条和分枝,并配合压低角度等其他措施加以控制。

2.枝类组成与生长结果有什么关系?

果树的不同长短枝条数量的比例,称为枝类组成,一般以长、中、短枝及叶丛枝占枝条总量的百分比表示。枝条的长短,反映了这一枝条生长期的长短,如短枝的生长期仅15—20天,而长枝的生长期可以延续到秋季。由于枝条的生长期不同,因而制造的同化产物数量以及自留量和输出量亦有差异。从全树来看,长枝比例高,反映其生长势强,枝量增加快;但营养消耗过多,积累较少,往往结果少,质量差。不同树种、品种的生长结果习性不同,进入结果期所需要的枝类组成也不同。例如,桃的南方品种群以中、长果枝结果为主,其中长果枝坐果率高,而且生长健壮,来年花芽充足;而北方品种群长果枝坐果率低,中短枝比例高才能丰产、优质。调整枝类组成是实现幼树早果、早丰和长期高产、稳产的重要技术途径。

枝条长短的比例受树势的影响,也与修剪有关。总修剪量和短截量较大时,长枝较多;轻剪缓放、多疏少截,可以减少长枝的比例,并相应增加中短枝的数量。

3. 什么叫垂直角度?什么叫分枝角度?它们与整形修剪有什么关系?

果树枝条与垂直方向的夹角,称为垂直角度。垂直角度在30。以内的称为直立或不开张,40-60。为半开张,60-80。为开张或垂直角度大,90。左右为水平,垂直角度大于90。时称为下垂。垂直角度的大小与顶端优势有密切关系,从而影响到枝条的生长势、枝量、枝类组成.成花结果能力,以及树冠内膛的通风透光条件等。垂直角度较大时,枝条生长缓和,枝量增加比较迅速,比较容易成花、结果,树冠内的通风透光条件较好,果实品质优良,树冠内膛大枝的后部易培养结果枝组,而且在衰老更新期膛内易发生更新技。垂直角度较小时,枝条生长旺盛,枝量增加较慢,长枝比例过高,不易成花、结果,树冠内膛光照条件差,果实品质差,树冠内膛及大枝后部枝条生长弱、易枯死;衰老树回缩大枝进行更新时,仅在锯口附近萌发更新枝,下部不易萌发,因此更新比较困难。

整形修剪中,不仅要注意干枝上的垂直角度,还需注意骨干枝之间、骨干枝与辅养枝之间在垂直角度上的差异,例如,主干疏层形要求基部主枝垂直角度较大,而上层主枝角度较小,以使膛内通风透光良好。为了保持主枝与侧枝的主从关系,要使侧枝的垂直角度大于主枝,而辅养枝的垂直角度应尽量大些,以便控制其生长势,有利于成花结果。

生产上把加大骨干枝垂直角度的方法,称为开张角度,把加大(或缩小)各种枝头垂直角度的方法,称为压低(或抬高)角度。开张角度的方法,主要是对骨干枝不过重短截、轻剪多留枝、避免选用竞争枝作为骨干枝,以及采用支撑、拉枝和背后枝换头等,还要注意多方法的综合应用。旺树的垂直角度小,重短截有促使枝条直立生长;轻剪、多留枝,可以使枝条生长缓和,其垂直角度也会较大。

应用机械方法开张角度,以生长季节枝条比较柔软时进行为宜;休眠期枝脆,支、拉时易折断或劈裂。在新梢刚刚木质化时进行拿枝软化,是压低角度的好办法。枝条与其着生的母枝间的平面夹角,称为分枝角度。分枝角度过小,会形成“夹皮角”,结构不牢固、易劈裂,而且,是枝之间的空间小,影响小枝的生长。分枝角度与树种、品种的生长习性有关,柿、核桃的分枝角度较大,枣的分枝角度较小。在同一枝条上,着生节位高的枝条分枝角度较小;着生节位低的枝条分枝角度较大。为了使侧枝有较大的分枝角度,可以选用着生节位较低的枝条进行培养。

4.什么叫从属关系?在整形修剪中应如何调整关系?

在整形修剪中,根据所采用树形的树体结构要求,使树冠内中心干与主枝之间、主枝与主枝之间,主枝与侧枝之间、骨干枝与辅养枝之间,在枝量和生长势上的有所不同,使它们之间保持一定的差别,这就是所谓的从属关系。例如,主干疏层形要求中心干强于主枝,下层主枝强于上层主枝,主枝又强于侧枝,骨干枝强于辅养枝。这种从属关系可以保持各骨干枝的发展方向,树冠圆满紧凑,当前生产中往往存在主从不明,或从属关系不符合树体结构的要求,这就需要采用修剪技术来纠正,在调整主从关系时,主要是通过调节各枝的分枝量、枝类组成、开张角度、结果多少来进行。

5.怎样理解果树修剪的双重作用?

修剪对果树有促进枝条生长、多分枝、长旺枝的局部促进作用;而修剪对果树整体则具有减少枝叶量、减少生长量的抑制作用。这种促进作用和抑制作用同时在树上的表现,称为修剪的双重作用。枝条短截能减少枝、芽的数量,相对改善枝芽的营养状况,使留下的芽萌发出旺枝,增强局部的生长势;但正是由于减少了枝、芽的数量,使被短截枝条的总生长量也相对减少,这往往表现在对同类枝条处理的差异上。例如,选作骨干枝的一年生枝,在中部饱满芽处短截,剪口发出健壮的新梢,表现出修剪的促进作用;但其总枝叶量因短截而减少,以致加粗生长缓慢,其粗度显著小于不短截的辅养枝,表现出修剪的抑制作用。

疏剪对疏枝口下部的枝条,具有促进生长的作用;而对疏枝口上部的枝条,却具有削弱生长势的作用,这也表现出修剪的双重作用.利用背后枝换头时,既能增强缩剪枝的生长势,又能加大缩剪枝的垂直角度,削弱其总生长量,同样表现出修剪的双重作用。

总之,修剪的双重作用是广泛的,有些是预期达到的,有些是希望避免的,要熟悉不同修剪方法、修剪程度、修剪部位,对果树整体、局部的影响,才能收到良好的效果。

6.果树的树形可分为哪些类型?

根据树体形状及树体结构,果树的树形可分为有中心干形、无中心干形、扁形、平面形和无主干形。有中心干的树形有:疏散分层形、十字形、变则主干形、延迟开心形、纺锤形和圆柱形等。无中心干的有杯状形、自然开心形。扁形树冠有树篱形和扇形。平面形有棚架形、匍匐形。无主干的有丛状形。

疏散分层形是苹果、梨等乔木果树普遍应用的树形,如三主枝邻近半圆形、主干疏层形、小冠疏层形等。这类树形具有强壮的中心干,主枝分层着生在中心干上,主枝上着生侧枝,主侧枝和中心于上着生结果枝和结果枝组;幼树干性明显,树冠呈圆锥形,随着树冠扩大,逐渐演变为圆头形;上层主枝形成、全树的骨干枝培养完成以后,逐渐落头开心,树冠呈半圆形。近年来,针对大冠树内膛光照差的问题,对此树形进行改造,形成上小下大、层次分明的“凸”字形树冠。这种树形整形容易,其主枝数目、层间距离、侧枝多少、上。上下两层的关系随栽植距离不同而有不同的安排,形成各地不同特色的树形。

纺锤形具有宜立中心干,配置10—12个主枝,主枝上不安排侧枝,结果枝组直接着生在主枝上;主枝角度开张,一般不分层,作均匀分布,枝展小,树冠虽纺锤形,树高达到要求以后,需及时露头。主校延长枝是否进行短截随栽植距离和枝展而定,估计不短截株间树冠也能交接时,即可停止短截。这种树形结构筒单,整形容易,修剪量轻,结果早,树冠狭长,适宜密植果园应用。由于栽植距离不同,对树高及枝展有不同的要求,从而形成各种类型的纺锤形。

自然开心形没有中心干,在主干上错落着生主按,主枝上着生侧枝,结果枝组和结果枝分布在主侧枝上。这种树形生长健壮,结构牢固,通风透光良好,结果面积大,适于喜光的核果类果树;梨和苹果也有应用。

丛状形适用于灌木果树,无主干,由地表分枝成丛状,整形简单,成形快,结果早;中国樱桃、石榴等果树常用这种树形。

7.果树应在什么时期修剪?

果树在休眠期和生长期都可以进行修剪,但不同时期修剪有不同的任务。

休眠期修剪即冬季修剪,从秋季正常落叶后到翌年萌芽前进行,此时果树的贮藏养分已由枝叶向枝于和根部运转,并且贮藏起来。这时修剪,对养分的损失较少,而且因为没有叶片,容易分析树体的结构和修剪反应。因此,冬季修剪是多数果树的主要修剪时期;但也有例外,例如核桃树休眠期修剪会引起伤流,必须在秋季落叶前或春季萌芽后到开花前进行修剪;葡萄萌芽前也有伤流期,修剪要躲过这一时期进行。

冬季修剪要完成的果树主要整形修剪任务是培养骨干枝,平衡树势,调整从属关系,培养结果枝组,控制辅养枝,促进部分枝条生长或形成花芽,控制枝量,调节生长枝与结果枝的比例和花芽量,控制树冠大小和疏密程度;改善树冠内膛的光照条件,以及对衰老树进行更新修剪。

生长期修剪分春、夏、秋三季进行。在春季萌芽后到开花前进行的春季修剪,又分为花前复剪和晚剪。花前复剪是冬季修剪任务的复查和补充,主要是进一步调节生长势和花量。例如,苹果的花芽不易识别时,可在冬剪时有意识地多留一些“花芽”,在花芽开绽到开花前进行一次复剪,疏除过多的花芽,回缩冗长的枝组,这样有利于花量控制、提高坐果率和结果枝组的培养。幼树萌芽前后,加大辅养枝的开张角度,同时进行环剥,以提高萌芽率,增加枝量,这样有利于幼树早结果。晚剪是指对萌芽率低、发枝力差的品种萌芽后再短截,剪除已经萌芽的部分。这种“晚剪”措施,有提高萌芽率、增加枝量和减弱顶端优势的作用,是幼树早结果的常用技术。

夏季是果树生长的旺盛时期,也是控制旺长的好时机,许多果树都利用夏季修剪来控制枝势、减少营养消耗,以利树势缓和、花芽形成和提高坐果率,还能改善树冠内部光照条件,提高果实质量。常用的措施有撑枝开角、摘心疏枝、曲枝扭梢.环剥环刻等,是葡萄、桃和苹果幼树不可缺少的技术措施。

秋季落叶前对过旺树进行修剪,可起到控制树势和控制枝条旺长的作用。此时疏除大枝,回缩修剪,对局部的刺激作用较小,常用于一些修剪反应敏感的树种、品种。秋季剪去新梢末成熟或木质化不良的部分,可使果树及早进入休眠期,有利于幼树越冬。生长期修剪损失养分较多,又能减少当年的生长量,修剪不宜过重,以免过分削弱树势。

总之,不同时期的修剪各具有一些特点,生产上应根据具体情况相互配合、综合应用。目前生产上往往只重视冬季修剪而忽视生长期修剪,这是不对的。

8.果树修剪有哪些基本方法?什么叫短截?

果树修剪的基本方法有短截、疏枝、回缩、缓放、除萌、摘心、弯枝、扭梢、拿枝软化、环刻、环剥等。

短截是指将一年生枝剪去一部分,按剪截量或剪留量区分,有轻短截之中短截。重短截和极重短截四种方法。适度短截对枝条有局部刺激作用,可以促进剪口芽萌发,达到分枝、延长、更新、控制(或矮壮)等目的;但短截后总的枝叶量减少,有延缓母枝加粗的抑制作用。

轻短截的剪除部分一般不超过一年生枝长度的1/4,保留的枝段较长,侧芽多,养分分散,可以形成较多的中、短枝,使单枝自身充实中庸,枝势缓和,有利于形成花芽,修剪量小,树体损伤小,对生长和分枝的刺激作用也小。

中短截多在春梢中上部饱满芽处剪截,大约剪掉春梢的1/3—1/2。截后分生中、长枝较多,成枝力强,长势强,可促进生长,一般用于延长枝、培养健壮的大枝组或衰弱枝的更新。重短截多在春梢中下部半饱满芽处剪截:剪口较大,修剪量亦长,对枝条的消弱作用较明显。重短截后一般能在剪口下抽生1—2个旺枝或中、长枝,即发枝虽少但较强旺,多用于培养枝组或发枝更新。

极重短截多在春梢基部留1—2个瘪芽剪截,剪后可在剪口下抽生1-2个细弱枝,有降低枝位、消弱枝势的作用。极重短截在生长中痛的树上反应较好,在强旺树上仍有可能抽生强枝。极重短截一般用于徒长枝,直立枝或竞争枝的处理,以及强旺枝的调节或培养紧凑型枝组。

不同树种、品种,对短截的反应差异较大,实际应用中应考虑树种、品种特性和具体的修剪反应,掌握规律、灵活运用。

9.什么叫疏枝?有什么作用?

将枝条从基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝,以及外围搭接的发育枝和过密的辅养枝等。疏枝的作用是改善树冠通风透光条件,提高叶片光合效能,增加养分积累。疏枝对全树有削弱生长势力的作用。就局部讲,可消渴戴赡口以上附近枝条的势力,并增强剪锯口以下附近枝条的势力。为增强剪锯口以下附近枝条的势力。剪锯口越大,这种消弱或增强作用越明显。疏枝的消弱作用大小,耍看疏枝量和疏枝粗度。去强留弱,疏枝量较多,则削弱作用大,可用于对辅养枝的更新;若疏枝较少,去弱留强,则养分集中,树(枝)还能转强,可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年—不可疏除过多。

10.什么叫回缩?有何作用?

短截多年生枝的措施叫回缩修剪,简称回缩或缩剪。回缩的部位和程度不同,其修剪反应也不一样,例如在壮旺分枝处回缩,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并缩短其长度,分枝数量减少,有利于养分集中,能起到更新复壮作用;在细弱分枝处回缩,则有抑制其生长势的作用,多年生枝回缩一般伤口较大,保护不好也可能削弱锯口枝的生长势。

总之,回缩的作用有两个方面,一是复壮作用,二是抑制作用。

生产上抑制作用的运用如控制陡壮辅养枝、抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。复壮作用的运用也有两个方面,一是局部复壮,例如回缩更新结果枝组、多年生枝回缩。换头复壮等;二是全树复壮作用,主要是衰老树回缩更新骨干枝,培养新树冠。

回缩复壮技术的运用应视品种、树龄与树势、枝龄与枝势等灵活掌握。一般树龄或枝龄过大、树势或枝势过弱的,复壮作用较差。国光品种在4年生枝上回缩效果仍较好,白龙品种则宜在3年生以下枝上回缩。潜伏芽多且寿命长的品种,回缩复壮效果明显。因此,局部复壮、全树复壮均应及早进行。

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