好吃不过饺子,尝一口海鲜饺子感受大海的味道

编辑:刘琪   来源:gh_c88b8574e3c7   2017-11-15 14:33:47

俗话说:靠山吃山,靠海吃海。

在舟山,餐桌上从来不缺鱼、虾、蟹,

连饺子都带上了海味。

就让海渔君来带大家见识下什么是海鲜水饺吧!

那么哪些水饺最受欢迎呢?

皮皮虾(虾蛄)馅水饺

“皮皮虾,我们走!”大家还记得网红皮皮虾吗?它不仅是表情包里的扛把子,还是海鲜水饺里的人气选手。皮皮虾壳多肉少,美味的肉都包裹在犹如“盔甲”的外壳里面,但因其营养丰富,味道真的鲜嫩可口,依旧受到了吃货的热烈追捧,当皮皮虾被做成了饺子,那味道真的!真的!真的!很好吃!

虾仁三鲜水饺

虾仁水饺是最常见的海鲜水饺,优质的虾仁馅鲜香可口、Q弹爽滑。如果仅仅放虾仁的话,饺子的口味相对来说有些单调,也突出不了虾仁的鲜美,所以许多人在做虾仁饺子的时候,首选便是虾仁+猪肉+韭菜+白菜。

香菇虾米水饺

虾米又叫“金钩”,作为虾的干燥食品,经过阳光的加工过后别有一番风味。虾米入口鲜美,嚼劲十足,做馅前先用水泡软,再加入到香菇馅中,能引出香菇本身的香味,增添鲜味,诱人食欲。

鱿鱼馅水饺

鱿鱼是透骨新鲜的海产品,炒着吃很鲜,包饺子吃更是鲜美,特别是与韭菜一起包,简直是人间美味!不过鱿鱼饺子不好包,馅较稀,但煮好后饺子里面会充满汤汁,味道会更鲜。

蟹肉馅水饺

处理蟹肉蟹黄虽然比较麻烦,但包出来的饺子瞬间就可以霸占你的胃,可以说是真正的唇齿留香,鲜美至极!

天气越来越冷啦,

在这个起风的日子里,

来一口暖胃暖心的海鲜饺子吧!

来源:浙江新闻客户端

转载请注明出处。

标签: 饺子,水饺,鲜美,海鲜,虾仁,皮皮

今日头条

市渔业安全管理督查组到松门开展安全督查

别人跳水你们跳楼,心疼美女一秒钟……

11月19日鸡蛋价格参考

2017中国侨联青委会、广东侨青联海外青年研习班学员莅临我司考察指导工作

【科技】不用阳光、不用土,一亩地的产量相当于六十亩!是啥高科技?